Den mobile isvogn med de mange muligheder.
Den mobile pizza stenovn
Chez Michel er sidste skud i mine mange mærkelige projekter. Chez Michel er et mobilt brændefyret pizzaovn bygget på en ombygget hestetrailer. Det perfekte valg til studenterfesten, skrub-af-maden efter brylluppet eller den uhøjtidelige gadefest. (klik på billedet og læs mere).
Paellaen
Skal der være lidt mere festmiddag over dit næste arrangement kan du overveje at få os ude med paellapanderne hvor jeg efterhånden har nogle års erfaring med at lave en god paella med tilbehør. (klik på billedet og læs mere).
Om De Fire Istider
Bag om etableringen af De Fire Istider gemmer sig Michel Jespersen, et "kendt" ansigt i Aarhus økologiske verden, med næsten 30 år i bagagen som økologisk gartner og torvehandler. Grøntsagsproduktionen blev dog lagt på hylden for nogle år siden til fordel for isproduktionen. I 2007 åbnede vi en iscafé i Aarhus men valgte dog at lukke efter 3 år, for at holde fokus på det mobile is koncept. Vores mål er, i den nærmest fremtid, at kunne stå flere steder i og omkring Aarhus, med en eller flere vogne. Derudover indgår isen i mine 2 andre mobile mad projekter, paellaen hvor jeg rejser rundt med de store pander og Chez Michel, som er en mobilt brændefyret pizzaovn bygget på en ombygget hestetrailer.
Seneste nyheder
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!