For os forener De fire Istider flere ting. Det er kærlighed til håndværk, gode opskrifter, økologiske råvarer af høj kvalitet, et aktivt og attraktivt lokalsamfund og italiensk is, som smelter på tungen og forkæler ens smagsløg.
Den kan være en solskinsdag, hvor mennesker samles ved isvognen og bare hygger sig. De mindste i sandkassen eller henne ved kaninerne, de større på bænke eller stole rundt i græsset – sammen nydes isen.
Det kan være bestillinger af is til festen – med ordene: ”Vi kan slet ikke forestille os en konfirmation uden is fra De fire Istider”.
De fire istider blev i 2003 etableret af Michel Jespersen. I 2024 solgte han De fire Istider til Vimby. Det var med ærbødighed vi overtog produktionen – kunne vi videreføre den gode kvalitet skabt af Michel. Med stor hjælp fra Michel kan vi med stolthed fortælle, at den velkendte is fra De fire Istider fortsat findes i Hjortshøj
Produktionen af is varetages af frivillige, en god blanding af personer med køkkenfaglig baggrund og passion for smag og gode madvarer.
Vi glæder os nu til at byde velkommen til Vimbys tredje is sæson med De fire Istider.
Vimby er en social økonomisk virksomhed, som skaber jobs og meningsfyldte møder mellem mange forskellige mennesker. Se mere om Vimby.
